Côtes-du-Rhône

Côtes du Rhône “Symphonie”

Symphonie, un Côté du Rhône qui tire son essence d’un sol caillouteux le long du Rhône. Avec une majorité de 85 % de Syrah et une touche délicate de 15 % de Grenache, cette cuvée crée une mélodie en bouche, d’où provient son nom.

Les vendanges, réalisées à la main, préservent la fraîcheur des fruits.

Après un élevage de dix mois en barriques, ce vin révèle une robe rouge rubis et un nez discret aux arômes de petits fruits rouges, agrémenté de notes épicées.

En bouche, Symphonie révèle une structure solide tout en conservant une légèreté équilibrée.

Nos conseils : À déguster à 14°C, il sublime les grillades de viandes rouges, l’agneau grillé, les gibiers et les charcuteries. Une véritable symphonie pour les papilles.